‘A 55 km a nord-est di Adelaide, questa ampia valle è la più famosa delle regioni vinicole australiane, in particolare per il suo Shiraz. ‘
La regione è anche ricca di atmosfera germanica. L’insediamento iniziò nel 1842, quando gli immigrati provenienti dalla Slesia e dalla Prussia portarono la loro conoscenza del vino e delle loro tradizioni, come testimoniano i vigneti, le chiese luterane, gli edifici in pietra, i ristoranti e la pasticceria locale.
La produzione vinicola del South Australia è ormai conosciuta in tutto il mondo. Attualmente rappresenta circa l’80% delle esportazioni australiane di vino.